Men'sHealth Şubat 2010 Sayısı Sayfa 40.
Detoks Ne işe Yarar?
ÜLKEMİZDE DETOKS DENİNCE AKLA ÇİM SUYU İÇMEK GELİR OLDU. OYSA DETOKS
PROGRAMLARI HAYATINIZI DEĞİŞTİRECEK BESLENME ALIŞKANLIKLARI SAKLIYOR.
Stres, fast food, hareketsizlik... Hepsi modern hayatın bize sunduğu armağanlar!
Bedenimiz isyan bayrağını çoktan açmış durumda, ancak pek azımız buna kulak
veriyoruz. Hastalıklar ise bu isyanın ulaştığı son nokta. Detoks felsefesi, işte
burada devreye giriyor ve bize sunduğu yeni yaşam alışkanlıkları ile pek çok
sorunumuzu gideriyor. Detoks uzmanları bu konuda hayli iddialı. Bunlardan biri
de The LifeCo ekibinden Diyetisyen Emine Şahin.
Kendisinin dikkatinizi çekeceğinize inandığımız yorumlarını sizin için derledik.
Süt içerken 2 kere düşünün
Süt spor yapanların en önemli protein kaynağından biri. Ancak Dr. Şahin'e
göre süt tüketirken dikkatli olmalıyız. Zira büyümenin en hızlı yaşandığı
bebeklik çağında aldığımız anne sütünde 100 mililitrede 0.8 gram protein
bulunuyor. İnek sütünde bu miktar 3,5 gram. Bu kadar yüksek bir miktar ise Dr.
Şahin'e göre gereksiz. Ayrıca inek sütü protein içeriği olarak da anne sütünden
farklı... Anne sütünde whey/kazein oranı %80'e karşı %20 iken, inek sütünde bu
oran %30'a karşı %70. Kazein ise sindirimi oldukça zor bir madde ve yüksek
oranda olduğunda bağırsaklarda sindirilemiyor. En kötüsü ise diğer hayvansal
kaynaklı besinler gibi inek sütü de asidik bir besin ve kana karışabilmesi için
vücuttaki kalsiyum ve magnezyum depolarını kullanıyor.
Su alırken önce şişesine bakın
İçtiğimiz suyun ne kadar asidik ya da alkali olduğunu gösteren pH derecesi
su seçimindeki en önemli parametrelerden biri. PH ne kadar yüksekse, suyunuz o
kadar iyi demektir. En ideal pH seviyesi ise 10'dur, ancak bunu sadece kaliteli
su arıtma cihazı ile elde edebilirsiniz. Piyasadakiler içindeyse 8 ve üzeri
değere sahip suları arayın. Zira daha alttaki değerler tıpkı asidik besinler
gibi hareket ediyor ve vücuttaki kalsiyum ve magnezyum depolarını tüketiyor.
Proteini alternatif yollardan karşılayın
Dr. Şahin, sporcular ya da ağırlık çalışanların mutlaka kırmız et yemek
zorunda olmadığını belirtiyor. Kuru baklagiller, kuruyemişler, deniz yosunları
ve avokado gibi kaliteli bitkisel protein kaynaklarını tüketebilir ve ek olarak
haftada iki kez balık yiyebilirsiniz. Dr. Şahin, protein tozlarına ise dikkatli
yaklaşılmasından ve gerek kalmadıkça kullanılmamasından yana: "Protein içeren
takviyeler vücutta doku yani kas yapımı için kullanılır ve mutlaka bir uzman
önerisiyle alınmalıdır." Şahin, protein tozlarını almak yerine önemli bir
protein desteği olan 'spriluna' (bir yosun türü) takviyesini özellikle öneriyor.
(Nutrex Hawaiian Spirulina Pacifica, 150 tablet, 64 TL)
Profesyonel detoks programlarına katılın
Detoksun faydaları gerçekten sınırsız. Dr. Şahin, detoks sürecine giren
kişilerin sabahları çok rahat uyandıklarını ve gün boyunca oldukça enerjik
olduklarını söylüyor. Ancak detoksun faydaları bununla sınırlı değil: "Kan
şekeri yüksek olan şeker hastaları, detoks esnasında doktor kontrolünde
ilaçlarını bıraktıkları halde kan şekerleri düzene giriyor ve yükselmiyor. Aynı
şekilde hipertansiyon sorunu olan kişilerin tansiyonları da normal seviyelerde
seyrediyor. Doğurganlığı artırma konusunda etkili olduğu durumlar da var ve yurt
dışında sadece buna özel 'detoks doğurganlık' programları bulunuyor."
Tavuk etinde seçici davranın
Tavuklar da modernlikten paylarını aldılar, zira günümüzde tavuklar
çiftliklerde yetiştiriliyor ve suni yemle besleniyor. Bu yemler daha hızlı
büyümelerini sağlamak amacıyla antibiyotik ve hormon da içeriyor. Bu nedenle
organik yemlerle yetiştirilen tavuk tüketmek en sağlıklı seçim olacaktır.
Sadece 7 günde arınma
Vücudunuzda toksin birikimi başlamışsa sağlığınızı tekrar doğru çizgiye
çekmenin zamanı geldi demektir.
1-TAM BİR FİZİKSEL VE ZİHİNSEL ARINMA İÇİN Detoks için ideal süre 1
hafta. Bu süre sonunda bağışıklık sisteminiz onarma faaliyetine geçiyor, kanınız
temizleniyor ve fazla kilolarınızdan kurtuluyorsunuz. Ayrıca ağrı ve alerji gibi
şikâyetleriniz azalıyor. The LifeCo Bodrum'da bu bir hafta boyunca size meyve ve
bitki suyu kürü içeren sıvı bazlı bir beslenme düzeni sunuluyor. Bu kür
sayesinde gerekli mineral ve besin değerlerini almış oluyorsunuz. Aç kalmaktan
sakın korkmayın, çünkü bu karışımlar size doygunluk hissi veriyor. Sindirim
sisteminizi rahatlatarak vücudunuzun yaşayacağı bu arınma sürecinde zihninizin
arındığını da anbean hissedeceksiniz.
2-VAKTİ OLMAYANLARA ACİL ÇÖZÜM İstanbul dışına çıkamayanların imdadına
ise LifeCo Akatlar Well Being yetişiyor. Gün içinde uygulayabileceğiniz bu
program ile iki seçeneğiniz var. İster tüm besin desteklerini alabileceğiniz
örnek bir detoks programı uygulayabilir, isterseniz özellikle 'yeşil salatalı'
detoksu seçer ve fazla kilolarınızdan kurtulmayı başarabilirsiniz.
Resimlerin büyük hali için lütfen tıklayınız...